. 1 moule à cake
. 150g de farine . 1 sachet de levure chimique . 3 oeufs .10 cl d'huile d'olive .10 cl de lait
. 100g de gruyère râpé .200g de blancs de poulet . 1 échalote
. Du beurre pour le moule
. Sel et poivre
Préchauffer le four à 180ºC
(th.6)
Emincer l'échalote et la
faire revenir dans 1 c.s d'huile d'olive.
Couper les blancs de poulet
en lamelles fines.
Ajouter aux échalote,
saler, poivrer et faire dorer de tous les coté pendant 10 minutes.
Mettre de côté.
Dans un récipient mélanger
les oeufs, la farine, la levure. Bien mélanger.
Ingrédients (4 personnes) :
